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kontrollierte Gärung und Lagerung auf der Feinhefe erfolgen im Edelstahltank
dann Flaschenlagerung während 2 Monaten
Spaghetti mit Krustentieren
Anschließend schonender Abzug des Weines in Barriques
Palladium Chardonnay 2023 Südtirol DOC Tannat kontrollierte Gärung und Lagerung aufDer Wein Der Chardonnay ist ein Weiwein mit grnlichgelber Farbe, intensiv fruchtigem Geruch und trocken, lebhaftfrischem Geschmack. Sie finden hier komplexe Geruchsnoten die an Bananen, tropischen, reifen Frchten, sowie pfeln, Birnen und Zitrusfrchten erinnern. Weingut K. Martini & Sohn ist im Besitz einer schweizerisch italienischen Familie und produziert seit 1979 erstklassige Weine. Das Weingut liegt in Girlan, am nrdlichen Ende der berhmten
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