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Die Beeren wurden entrappt und schonend gepresst
Reifung für 15 Monate in Eichenfässern mittlerer Kapazität
Am Ende der Gärung wurde der Wein einige Monate auf der Hefe gelagert
skelettreicher Boden
Laven weiss 2024 Südtirol DOC Grösse:75cl Die Beeren wurden entrappt undDer WeinLeuchtendes Strohgelb mit grnlichen Reflexen. Fruchtbetont von reifen Obstnoten wie Apfel, Birne, Pfirsich und fein nach tropischen Frchten wie Ananas. Elegant und kraftvoll Geschmack mit einer frischen, angenehmen Sure. Weingut Die Kellerei Bozen ist aus einer Fusion der beiden Kellereigenossenschaften Gries und St. Magdalena hervorgegegangen. Die Geschichte der Grieser reicht bis ins Jahr 1908 zurck, als sie von 33 Weinbauern gegrndet wurde.
